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IL FORNO A LEGNA AL MERCATO DELLA TERRA

Il forno a legna al mercato della terra
Bologna - mercato della terra
tutti i sabati di marzo

Per TUTTO il mese di MARZO al Mercato della Terra il forno della Strada dei vini e dei sapori dell'Appennino Bolognese CUOCERA' GRATUITAMENTE i vostri pani a pasta madre.

Presentatevi SABATO PUNTUALI ALLE 9.30 con un pane già lievitato con pezzatura di 400 grammi circa o un dolce o una focaccia in teglia misura max. 30x30cm.

SPACCIO GRATUITO di pasta madre a tutti coloro che ne faranno richiesta. Ricordatevi di venire al mercato con un contenitore o un vasetto di vetro e potrete portarvi un pezzetto di questo magico lievito.

ATTENZIONE! è necessario prenotare la tua infornata nel modulo online a questo indirizzo: www.pastamadre.net

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E POI CHE SI CUOCE NEL FORNO OGGI?
Ecco cosa troverete, sabato dopo sabato, cucinato nel forno del Mercato:

- 3 marzo: agnello con patate / Salvatore Cottu - Pianoro (BO)
- 10 marzo: specialità montanare / La Quercia - Marzabotto (BO)
- 17 marzo: polenta con cinghiale / Ca' del Buco - Monte San Pietro (BO)
- 24 marzo: laboratorio di panificazione con il Forno Calzolari - Monghidoro (BO)
- 31 marzo: roastbeef / Guglielmo Fontanelli - Monzuno (BO)

Documenti

volantino

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