home > agricoltura

AGRICOLTURA

AGRICOLTURA

I sistemi agricoli montani sono soggetti all’azione di diversi fattori che limitano la produzione agraria, aumentando contestualmente i costi di produzione,d’altra parte però, l’ambiente montano è spesso caratterizzato da requisiti di salubrità, conseguenti all’assenza o quanto meno alla scarsità di fonti di inquinamento, che lo rendono particolarmente idoneo a produzioni agricole di qualità, più specificatamente biologiche. 
Inoltre, in alcuni contesti territoriali come quello su cui opera l’Associazione MontagnAmica, esiste una consolidata tradizione di alimenti tipici apprezzati dai consumatori e quindi caratterizzati da un’ormai affermata presenza sul mercato. La salubrità dell’ambiente in cui viene prodotta la materia prima, l’utilizzo di tecniche produttive adeguate e la tipicità dei prodotti finiti sono state le costanti che hanno indotto le Amministrazioni e i soggetti economici privati alla fondazione de “La Strada dei Vini e dei Sapori Appennino Bolognese”, un punto di aggregazione, ma soprattutto di forza per la valorizzazione dell’ intero territorio montano.

Video

Storie dell'Appennino Bolognes
Storie dell'Appennino Bolognes
Storie dell'Appennino Bolognes
Storie dell'Appennino Bolognes
 
web architects: housatonic.it + dsign.it